Bật mí 4 cách nấu sâm bí đao thanh mát, giải nhiệt mùa hè

- Advertisement -

Nước sâm bí đỏ được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên vô cùng tốt cho sức khỏe, có tác dụng giải cơn khát, thanh lọc cơ thể vô cùng hiệu quả. Do đó, nó đã trở thành thức uống được nhiều người yêu thích mỗi khi hè về. Tuy nhiên, mỗi cách nấu với các nguyên liệu khác nhau sẽ mang đến cho món ăn một hương vị riêng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết uống gì để giải cơn khát trong mùa hè thì hãy tham khảo ngay 4  cách nấu chè bí đỏ siêu ngon, đơn giản  tại nhà dưới đây nhé.

1. Cách nấu nhân sâm bí đỏ hạt chia tốt cho sức khỏe

Hạt Chia là một thành phần phổ biến được sử dụng trong nước giải khát. Đó là bởi vì chúng mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe như: giải khát, chống loãng xương, làm đẹp da, giúp mọc tóc nhanh, v.v. , đặc biệt là nước bí đỏ với nhân sâm. Dưới đây là  cách nấu chè bí đao hạt chia đơn giản  tại nhà mà bạn không nên bỏ qua.

Thành phần

  • 1 kg bí xanh
  • 3 túi trà lipton
  • lá dứa
  • Nên
  • đường
  • Hạt chia
  • Thục địa
  • quả la hán
  • Dụng cụ làm: chảo, dao, thớt, thìa, v.v.

Cách làm nhân sâm, bí đỏ và hạt chia

Bước 1:  Chuẩn bị nguyên liệu

Bí tươi sau khi mua về bạn rửa sạch với nước rồi cắt thành những khoanh tròn nhỏ. Quả la hán bạn cũng rửa sạch với nước rồi cắt miếng nhỏ.

Hạt chia bạn đem ngâm với nước ấm khoảng 10 đến 15 phút cho hạt chia nở ra. Lá mướp rửa sạch, để ráo, buộc thành từng bó nhỏ.

Bạn đun sôi một nồi nước rồi đổ ra cốc. Sau đó cho 3 túi trà Lipton vào và để khoảng 5 phút. Sau đó, vứt túi trà đi và bạn đã có một tách trà lipton.

Bước 2:  Xử lý

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi lớn rồi cho các nguyên liệu bí đỏ, quả la hán, lá dứa tươi và quất vào cùng. Sau đó cho một lượng nước vừa đủ vào chảo và đun sôi.

Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 30 phút và thêm một ít đường nâu, một ít muối và một tách trà lipton đã pha vào chảo. Khuấy đều và tiếp tục đun hỗn hợp trong khoảng 20 phút để các nguyên liệu tiết ra tinh chất. Sau đó tắt bếp để hỗn hợp nguội, lọc bỏ các nguyên liệu và lọc bỏ bã cho vào hỗn hợp. Cuối cùng, cho hạt chia vào trộn đều.

  2 Cách làm nui chiên giòn ngon, đơn giản cho bé ăn là nghiền

Bước 3  :  Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản tại nhà là bạn đã có ngay một nồi nước bí đỏ hạt chia vô cùng thơm ngon để giải khát cực kỳ hiệu quả ngay tại nhà. Bạn có thể rót hỗn hợp vào ly và thưởng thức trên đá. Vị ngọt thơm của bí đỏ và la hán kết hợp với vị chua nhẹ của hạt chia tạo nên một thức uống vô cùng thơm ngon.

 

2. Cách nấu nước sâm cực kỳ đơn giản và thơm ngon.

Quả la hán được biết đến là một trong những vị thuốc tươi và hơi ngọt rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, quả la hán còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng. Ngoài ra, nó còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh viêm phế quản, táo bón, ung thư,… Sự kết hợp giữa la hán và bí đỏ không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây  là cách nấu bí ngòi  tại nhà mà bạn không nên bỏ qua.

  3 cách làm gà kho gừng thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn cực đơn giản

Thành phần

  • 1 kg bí xanh
  • 200 gram đường nâu
  • 10 gam thục địa
  • 1 quả la hán
  • 1 thìa cà phê muối ăn
  • Nước uống
  • Dụng cụ làm: chảo, dao, bát, rây, …

Cách chế biến nhân sâm, bí đỏ, la hán quả

Bước 1:  Chuẩn bị nguyên liệu

Bí sau khi mua về rửa sạch lớp phấn trắng bên ngoài, để nguyên vỏ rồi thái thành những khoanh tròn nhỏ. Bạn cũng có thể gọt vỏ bí nếu không thích.

Quả la hán rửa sạch với nước rồi tách thành từng đoạn hoặc có thể cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2  :  Sơ chế nhân sâm, bí đỏ và các loại củ quả

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi vừa hoặc to, cho vào nồi khoảng 3 lít nước lọc. Sau đó cho bí đỏ, quả la hán, quất đã sơ chế vào nấu trên lửa lớn.

Đợi đến khi nước sôi, mở nắp và hạ lửa nhỏ. Tiếp tục đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi bí chín, các nguyên liệu tiết ra hết tinh chất. Thông thường, bạn nên đun sôi hỗn hợp trong khoảng 30 đến 45 phút.

Sau khi đã tách riêng các nguyên liệu, bạn tắt bếp. Dùng rây lọc toàn bộ hỗn hợp qua rây sẽ được phần nước ép mướp đắng thơm ngon, nguyên chất. Sau đó bạn cho đường nâu và một chút muối đã chuẩn bị vào, khuấy đều cho đường và muối tan hết trong hỗn hợp.

  3 Cách làm tàu hũ trân châu đường đen ngon như ngoài hàng

Bước 3:  thành phẩm

Đợi nước bí đỏ nguội thì bạn có thể thưởng thức với ít đá để giải khát cực kỳ hiệu quả. Bí đỏ và la hán tươi sẽ giúp bạn dễ chịu hơn trong thời tiết nắng nóng của mùa hè. Bạn cũng có thể bảo quản nước sâm nấu bí đỏ bằng cách cho vào chai nhựa rồi cho vào tủ lạnh.

3. Cách nấu sâm bí đao với lá dứa dễ làm tại nhà

Tương tự như hai phương pháp trên, cách nấu chè bí đao cũng vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Ngoài vị ngọt vô cùng tự nhiên của bí đỏ và quất, lá dứa còn mang đến một mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Hãy bắt tay vào làm ngay thức uống thanh mát này với  cách nấu chè bí đao đơn giản mà siêu ngon  dưới đây nhé.

Thành phần

  • 1 kg bí xanh
  • 10 gam cẩm quỳ khô
  • 1 nắm lá dứa
  • 200 gram đường nâu
  • 1 thìa cà phê muối ăn
  • Nước uống
  • Dụng cụ làm: chảo, dao, rây, bát, đũa,…

Cách chế biến sâm bí đao tại nhà nhanh chóng

Bước 1:  Chuẩn bị nguyên liệu

Bí tươi sau khi mua về bạn đem về nhà rửa sạch cho hết lớp bụi phấn bên ngoài rồi thái thành những khoanh tròn nhỏ dày khoảng 5mm. Lá dứa tươi, rửa sạch, để ráo. Sau đó, buộc các lá dứa lại với nhau sao cho thật gọn. Thân rễ khô rửa sạch với nước rồi thái nhỏ. Bạn cho đường vào bát thêm chút nước nóng rồi khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết.

Bước 2:  Xử lý

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi rồi xếp lần lượt các nguyên liệu như bí đao, bí xanh vào nồi. Sau đó cho lượng nước lọc vừa đủ vào nồi để dùng và một thìa cà phê muối ăn. Đậy nắp chảo và bắc lên bếp với lửa lớn.

Khi nước sôi, bạn mở vung và hạ lửa nhỏ, sau đó đun thêm khoảng 20 phút để các chất dinh dưỡng trong bí tiết ra hết.

Sau đó, cho lá dứa đã chuẩn bị vào chảo và nấu thêm 5-10 phút. Sau đó cho hỗn hợp nước đường phèn vào chảo, khuấy đều và đun sôi hỗn hợp trong khoảng 3 – 5 phút rồi tắt bếp.

  2 Cách làm nui chiên giòn ngon, đơn giản cho bé ăn là nghiền

Đợi nước bí nguội thì bỏ hết lá bí, quất, lá dứa vào. Bạn nên lọc hỗn hợp qua rây để nước không bị nhão hoặc có cặn.

Bước 3:  thành phẩm

Cuối cùng, bạn rót hỗn hợp nước bí xanh lá dứa ra ly và thêm chút đá là có thể thưởng thức. Cách nấu chè bí đao  này rất đơn giản nên bạn còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào bếp và bắt tay vào thực hiện ngay thôi.

  5 Cách làm gà roti giòn ngon cực đơn giản mà đậm đà, hấp dẫn

4. Cách nấu bò bía khô siêu ngon

Ngoài nước bí đỏ tươi thì nước sâm bí đỏ khô cũng được rất nhiều người ưa chuộng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Nước bí ngô sấy khô cũng sẽ giúp bạn giải tỏa cơn khát trong những ngày nắng nóng. Cách nấu sâm bí đỏ  tại nhà cũng vô cùng đơn giản với các bước dưới đây.

Thành phần

  • 1 kg bí xanh
  • 200 gram đường nâu (có thể thay thế bằng đường trắng)
  • Một nắm lá dứa
  • Dụng cụ làm: rây, dao, nồi, …

Cách nấu sâm bí đỏ tại nhà

Bước 1:  Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch bí, để ráo nước rồi thái thành những miếng nhỏ, mỏng khoảng 5 mm. Sau khi thái, bạn chuẩn bị một chiếc nia tre (nếu không có bạn có thể thay bằng khay hoặc đĩa) rồi xếp hết phần bí tươi đã cắt nhỏ lên trên. Phơi ngoài nắng khoảng 2 đến 3 ngày cho bí khô.

Khi bí khô hẳn thì cho bí đã khô vào chảo, bật bếp và đảo đều để bí trở vàng. Bạn phải quan sát để đảo đều tay cho đến khi bí có mùi thơm, tránh làm bí bị cháy.

Dứa các bạn đem rửa sạch rồi để ráo. Sau đó, buộc lá dứa thành một bó nhỏ để dễ dàng xếp vào chảo.

Bước 2:  Chế biến nước sâm bí đỏ

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi lớn, cho nước lọc vào và đun sôi. Đợi đến khi nước sôi thì cho bí đã sấy khô cùng với lá dứa và đường phèn vào chảo. Dùng thìa hoặc đũa khuấy đều hỗn hợp trong khoảng 10 phút. Sau đó hạ nhỏ lửa và nấu thêm 15 phút để tinh dầu từ bí và lá dứa tiết ra. Cuối cùng, bạn tắt bếp và để hỗn hợp nguội rồi dùng rây lọc bỏ xác hoặc bã có trong hỗn hợp.

Bước 3:  thành phẩm

Nước sâm bí đỏ sấy khô vô cùng thơm ngon, có vị ngọt thanh giải nhiệt mùa hè cực kỳ hiệu quả. Khi nêm nếm, bạn nên cho thêm ít đá và có thể nêm nếm, gia giảm lượng đường để món ăn được ngon hơn.

Trên đây là 4  cách nấu chè bí đỏ  tại nhà đơn giản và nhanh chóng mà bạn không nên bỏ qua. Cùng lưu lại ngay 4 cách nấu bí đỏ nhân sâm thơm ngon để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức nhé.

More from author

Bài viết nên xem

bài viết mới

Top Băng vệ sinh tốt nhất khả năng siêu thấm hút

Đối với chị em thì băng vệ sinh là vật dụng mà không ai không biết. Thế nhưng, không phải chị em nào cũng...

Top 10 Cửa hàng hoa quả nhập khẩu Quảng Ninh uy tín chất lượng số 1

trái cây là thức ăn bao gồm nhiều chức năng cũng như chống lão hóa và chống õi hóa, bảo an tim mạch, có...

Top 10 Shop trái cây nhập khẩu Phú Yên sạch, tươi ngon, chất lượng

Trái cây nhập khẩu hiện đang là thực phẩm được nhiều gia đình Việt ưa chuộng. Đặc biệt ở thời điểm bệnh chưa khỏi hẳn,...

Top 10 Cửa hàng trái cây nhập khẩu Sóc Trăng ngon, sạch, giá rẻ

Quả được các nước trên thế giới được cho là & sử dụng. Trong đó hoa quả nhập khẩu luôn là nguồn thức ăn...

Top 10 Cửa hàng trái cây nhập khẩu tại Nghệ An tp.Vinh siêu ngon

hiện nay, chúng ta ngày càng lo lắng về đồ ăn và củ quả không tinh khiết, chứa nhiều bí thuốc chất độc &...

Top 10 Cửa hàng trái cây nhập khẩu Ninh Thuận chất lượng, ngon

Theo công ty Y tế con người, một chế độ ăn uống bao gồm tất cả 5 phần củ quả mỗi ngày chắc là...

Top 10 Cửa hàng hoa quả nhập khẩu Quảng Nam nổi tiếng, uy tín

những năm trước, củ quả luôn được hiểu mang lại là nguồn phân phối chất dinh dưỡng, chất xơ & rất nhiều nhiều loại...

Top 10 Cửa hàng hoa quả nhập khẩu Quảng Bình tươi ngon, uy tín

Những người yêu thích trái cây hẳn đã quá quen với các loại trái cây nhập khẩu, không chỉ có hương vị mới lạ...

Top 10 Cửa hàng trái cây nhập khẩu Phú Thọ sạch ngon, bổ dưỡng

Trái cây được coi là nguồn thực phẩm quan trọng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể. Bổ...

4 Cách làm đậu hũ non đơn giản tại nhà cực thơm ngon, mềm mịn

Đậu phụ non không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn vô cùng thơm, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Chính vì vậy, đậu...